EcoMenús: Anchor.

Este será el segundo menú de comida rápida que habrá en nuestro establecimiento, como podréis ver, su nombre se debe a que será un menú completamente de pescados en fritura o a la plancha, a gusto del consumidor.

1.1 Merluza a la plancha o frita:

Como en el título aparece claro, este modelo de nuestro menú Anchor estará compuesto por Merluza totalmente limpia y fresca que será o bien cocinada en nuestra plancha o se rebozará para posteriormente freírla en nuestras freidoras, el aceite usado será puro aceite de oliva, que una vez usada, al cambiarlo, será llevado a una empresa que los refrigeren y lo conviertan en aceite útil de nuevo.
A este tipo de menú se le podrá añadir el complemento de una ensalada con cualquier tipo de verdura (lechuga, tomate, pepino, cebolla...) acompañada a su vez por la bebida que elija el cliente, como ya hemos puesto en la anterior entrada y en nuestro anterior menú las diferentes bebidas serán (Cerveza o con sin alcohol, Cocacola Normal, Cocacola Light,Nestea y muchas más bebidas...)

Unas de las cosas que también se podrá elegir es la capacidad del vaso de la bebida, es decir, el vaso podrá ser pequeño, grande o mediano, que dependiendo de lo grande que sea la bebida, el precio subirá.


1.2 Calamares y boquerones fritos:

Es un pack de pescado frito, totalmente fresco, que una vez rebozado en harina se freirán a alta temperatura para que queden lo mas crujientes posibles. Y como ya he dicho podrá ir acompañado de una ensalada a gusto del consumidor desde simplemente lechuga hasta una ensalada completa. En cuanto a las bebidas, también será opcional al consumidor.

Estos serán los dos modelos de nuestro menú, completamente de pescado del EcoBurguer.
Hemos pensado que sería buena idea tener dos variedades de menú que contenga pescado, ya que es algo original que normalmente los establecimientos de comida rápida no tiene, solo suelen tener carne.
Esperamos que a los clientes les gusten y se animen a comer pescado.