Para hacer
posible este proyecto necesitaremos:
Para el
ecogurguer:
Bloque A:
-2 cocineros
diplomados
-10 empleados
(en ellos buscamos, que tengan experiencia, sepan desenvolverse, y tengan algún
conocimiento administrativo)
Cuyos sujetos
tendrán unos respectivos sueldos de:
-Cocineros:
1300 euros, jornada completa.
-empleados:
350 media jornada
Bloque B:
-Asadero de cenes, será al que le compremos el pan.
-Bebida, distribuidores
Bloque C:
Mobiliario
(cocina, terraza, interior)
-Cocina:
.Cinco
freidoras
.Dos hornos
.tres
microondas
.Tres tablas
de cocina
.Pack de
cuchillos
.pack de
sartenes y ollas
.tres
batidoras
.dos
trituradoras
.1
lavavajillas industrial
. 4
fregaderos
.dos
campanas extractoras
.dos
frigoríficos industriales
.Tres
planchas.
-Terraza
.Siete mesas de terraza de las cuales
cinco será para una media de 4-5 personas y dos para entre 5-7
.Una pérgola
.Espacio
infantil.
.césped
artificiales 10 m2
. 50 sillas
individuales para terraza
.Materiales
agrícolas (flores, plantas etc.)
.Losetas (15
m2)
.luminosidad
-Interior
.30 mesas a diferentes
alturas (individuales, colectivas, redondas, rectangulares…)
.7 bancos
.20 sillas
individuales
.15
taburetes
. Decoración
.Luminosidad
.Solería
.pared de
madera
No hay comentarios:
Publicar un comentario