lunes, 25 de noviembre de 2013

Para  hacer posible este proyecto necesitaremos:

Para el ecogurguer:

Bloque A:
-2 cocineros diplomados
-10 empleados (en ellos buscamos, que tengan experiencia, sepan desenvolverse, y tengan algún conocimiento administrativo)
Cuyos sujetos tendrán unos respectivos sueldos de:
-Cocineros: 1300 euros, jornada completa.
-empleados: 350  media jornada


Bloque B:
-Asadero de cenes, será al que le compremos el pan.
-Bebida, distribuidores

Bloque C:
Mobiliario (cocina, terraza, interior)
-Cocina:
.Cinco freidoras
.Dos hornos
.tres microondas
.Tres tablas de cocina
.Pack de cuchillos
.pack de sartenes y ollas
.tres batidoras
.dos trituradoras
.1 lavavajillas industrial
. 4 fregaderos
.dos campanas extractoras
.dos frigoríficos industriales
.Tres planchas.

-Terraza
.Siete mesas de terraza de las cuales cinco será para una media de 4-5 personas y dos para entre 5-7
.Una pérgola
.Espacio infantil.
.césped artificiales 10 m2
. 50 sillas individuales para terraza
.Materiales agrícolas (flores, plantas etc.)
.Losetas (15 m2)
.luminosidad

-Interior
.30 mesas a diferentes alturas (individuales, colectivas, redondas, rectangulares…)
.7 bancos
.20 sillas individuales
.15 taburetes
. Decoración 
.Luminosidad
.Solería

.pared de madera 

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